ЗАПОВЕДИ СЫРОЕДЕНИЯ

Чтобы стать сыроедом, надо иметь волю, выдержку, соответствующее руководство и здоровый желудочно- кишечный тракт.

При переходе на сыроедение первое время следует есть меньше, так как строгая умеренность в пище облегчает переваривание. Не количество, а доброкачественность надо брать в расчет при еде.

Сыроеды считают, что есть следует лишь при появлении аппетита, ибо аппетит — это голос пустого желудка. С этим вряд ли можно согласиться, ибо голоден не желудок, а кровь. Именно она сигнализирует мозговому центру о голоде, и время приема пищи для многих скорее условный рефлекс, чем пустота желудка, а если он выработан, то с ним приходится считаться!

Сыроедение требует тщательного отбора пищевых продуктов.

Пища должна контролироваться не только зрением, но главным образом обонянием и вкусом.

Надо питаться преимущественно по сезону.

Следует основательно пережевывать пищу до извлечения всего вкуса, тем самым увеличивая ее усвояемость.

Сырая пища должна быть разнообразна и аппетитно приготовлена. Важно питаться всегда в хорошем настроении и избегать кушаний, приготовленных в атмосфере раздражительности и недовольства.

Нельзя есть после питья и пить после еды.

Холодную сырую пищу в холодное время года необходимо перед употреблением отогреть при комнатной температуре.

Приготовленные сырые блюда нельзя оставлять надолго.

При нездоровье следует воздержаться от обычной еды, есть, только когда действительно проголодаешься, что поможет выбрать подходящую пищу.

Не надо есть за один прием разного сорта мучнистую пищу, например хлеб и картофель, рис и овес или чечевицу с фасолью и горохом.

Мучнистые кушанья можно смешивать с зеленью, корнеплодами, маслом, молоком, сыром, яйцами и медом.

Зелень разного рода можно смешивать с корнеплодами.

Сладкие фрукты и каштаны не подходят к салатам, зелени, горькому и кислому.

Сахар-рафинад следует заменять сладкими фруктами, медом и тростниковым сахаром (желтый сахар).

Уксус и кислоты заменяются сладкими фруктами, медом и тростниковым сахаром.

Чем пища жирнее, тем меньше согласуется с сырой диетой.

Вот признаки положительных результатов целебного питания: цвет лица и кожи улучшается, рост ногтей и волос ускоряется;

вкус и обоняние, голос, слух и зрение улучшаются;

вес тела нормализуется, мышцы укрепляются, движения тела облегчаются;

язык очищается, приобретает нормальный цвет, дурной запах изо рта и от кожи уничтожается;

работа желудка и кишок делается нормальной, кровообращение улучшается;

нервы успокаиваются, заметно улучшается самочувствие;

зыбкость тела исчезает, работоспособность увеличивается, выносливость повышается, улучшается память.

Сыроедение увеличивает подвижность, выносливость, силу, быстроту, улучшая физические качества человека, так как способствует очищению организма, рациональному питанию и нормальному составу крови. Мало очищать только кожу, нужно очищать внутреннюю среду через дыхание и соответствующую диету, без которых невозможно очищение организма, восстановление жизненных сил.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Постоянное употребление сырых продуктов приводит к однообразию в питании человека, и в то же время создаются условия для возникновения кишечных инфекций, не говоря уже о загрязненности пищевых продуктов химическими соединениями (пестицидами, нитратами и другими минеральными удобрениями).

Питание исключительно сырой растительной пищей противопоказано больным с очень резким истощением, при органических заболеваниях нервной системы, при тяжелых анемиях (малокровии) различного происхождения, наконец, при адисоновой болезни.

Вегетарианцем лучше становиться после 30 лет, постепенно уменьшая количество мясной пищи в суточном рационе.